Doeltrans – Sudah pernah mencoba kuliner di Pasar Baru Jakarta? Jangan salah, di Pasar Baru bukan sekadar kawasan perdagangan tua yang ada di tengah kota Jakarta ya, melainkan surga bagi Anda, pecinta makanan yang menyimpan jejak rasa sejak puluhan tahun silam.
Di kawasan ini, Anda akan menemukan ragam cita rasa hasil perpaduan budaya yang sarat nilai sejarah, di mana pengaruh Tionghoa, Betawi, maupun Eropa masih terasa otentik dan terjaga kualitasnya hingga kini.
Anda tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga menikmati warisan rasa yang terjaga turun-temurun dengan penuh dedikasi. Jika Anda gemar menjelajahi tempat makan berkarakter unik, jadikan Pasar Baru sebagai tujuan utama yang wajib Anda kunjungi.
Berikut adalah deretan ide kuliner legendaris di Pasar Baru yang wajib Anda coba, lengkap dengan keunikan dan daya tariknya masing-masing!
Ide Kuliner di Pasar Baru Jakarta
Kawasan Pasar Baru menjadi saksi perjalanan waktu, sekaligus menyimpan deretan tempat makan yang mempertahankan cita rasa asli sejak puluhan tahun lalu. Setiap hidangan di sini tidak hanya mengenyangkan.
Akan tetapi, juga membawa kisah dan resep turun-temurun yang tetap dijaga kualitasnya. Berada di jantung Jakarta, kawasan ini menjadi tempat bertemunya berbagai pengaruh budaya yang tercermin lewat keunikan rasa setiap menunya.
Banyak kedai yang tetap berdiri kokoh meski zaman terus berubah, membuktikan kualitas rasa yang tak tergantikan. Menjelajahi tempat makannya sama saja dengan menyusuri sejarah kota yang bisa Anda nikmati lewat setiap suapan.
Berikut adalah enam rekomendasi kuliner legendaris yang paling populer yang harus Anda coba!
1. Soto Betawi Legendaris
Soto Betawi di sini sudah melayani pelanggan sejak tahun 1960-an dengan ciri khas kuah yang kental dan gurih. Potongan dagingnya empuk dan tidak alot, siap memanjakan lidah sejak suapan pertama.
Cita rasanya tetap terjaga karena tidak menggunakan penyedap rasa buatan secara berlebihan, melainkan mengandalkan bumbu alami. Tomat, daun bawang, bawang goreng, dan emping melengkapi setiap porsi serta menambah tekstur renyah.
Tempatnya sederhana namun selalu ramai dikunjungi warga lokal maupun pendatang. Suasana yang hangat dan akrab membuat pengunjung merasa seperti sedang makan di rumah sendiri. Hidangan ini cocok dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan maupun makan siang yang mengenyangkan.
2. Mie Ayam dan Bakso Legendaris
Kedai ini telah berdiri sejak tahun 1970-an dan mempertahankan cara pembuatan mie secara tradisional.
Mie bertekstur kenyal dan tidak lembek ini hadir bersama bumbu minyak ayam yang gurih serta taburan daging cincang yang melimpah.
Proses merebus tulang sapi selama berjam-jam tanpa campuran instan menghasilkan kuah kaldu yang bening dan beraroma kuat.
Harganya tetap terjangkau meskipun kualitas bahan dan rasanya tidak pernah berubah selama puluhan tahun. Banyak pelanggan setia yang sudah menjadi langganan sejak masa kanak-kanak hingga kini.
3. Roti Bakar dan Kue Tradisional
Jika Anda menyukai makanan manis, kedai ini menawarkan roti bakar yang terkenal dengan kualitas bahan terbaik sejak awal berdiri. Rotinya dipanggang hingga bagian luar garing namun bagian dalam tetap lembut dan beraroma mentega asli.
Selain roti bakar, tersedia juga berbagai kue basah dan kue kering yang dibuat dengan resep turun-temurun. Kue lapis, bolu, dan kue pepe menjadi favorit karena teksturnya lembut dan rasanya tidak terlalu manis.
Tanpa tambahan bahan pengawet apa pun, hidangan ini menjamin keamanan konsumsi dan mempertahankan kesegaran rasanya setiap hari, jadi aman ya.
Aroma harum yang keluar dari dapur sering kali menarik perhatian orang yang melintas untuk singgah sejenak. Hidangan ini sangat pas dijadikan teman minum teh atau kopi saat sore hari yang santai.
4. Bubur Ayam Khas Pasar Baru
Bubur ayam ini sudah ada lebih dari setengah abad dan menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau makan malam. Tekstur nasinya sangat lembut dan matang merata, dengan kekentalan yang pas sesuai selera kebanyakan orang.
Isiannya cukup lengkap dengan potongan daging ayam yang empuk, cakwe renyah, serta taburan daun seledri dan bawang goreng. Ada juga tambahan kerupuk dan kecap manis yang membuat rasa semakin kaya dan nikmat.
Tempatnya selalu ramai terutama pada pagi hari saat jam berangkat kerja atau sekolah. Pelayanannya cepat dan harga yang ditawarkan sangat bersahabat untuk semua kalangan.
5. Nasi Goreng Kambing Legendaris
Nasi goreng kambing di sini sudah dikenal luas sejak tahun 1980-an karena bumbunya yang meresap sempurna ke dalam butiran nasi. Proses penggorengannya dilakukan dengan api besar agar bumbu tercampur rata dan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
Rasanya gurih, sedikit manis, dan berpadu dengan rempah yang kuat namun tidak berlebihan. Disajikan bersama irisan timun, tomat, dan kerupuk untuk menyeimbangkan rasa dan tekstur.
Meskipun lokasinya berada di pinggir jalan, tempat ini selalu dipadati pengunjung dari berbagai penjuru kota. Rasanya yang khas dan tidak berubah menjadikannya salah satu ikon kuliner wajib di Pasar Baru.
6. Es Campur dan Minuman Tradisional
Untuk melepas dahaga setelah berkeliling, kedai es campur legendaris ini menjadi pilihan yang paling tepat sejak puluhan tahun lalu.
Komposisi isiannya sangat beragam dan lengkap, mulai dari agar-agar, kolang-kaling, biji selasih, buah nangka, sampai ketan hitam yang terasa empuk dan lembut.
Esnya diserut halus sehingga cepat meleleh dan menyatu sempurna dengan semua isiannya. Selain es campur, tersedia juga es doger dan es kelapa muda yang tak kalah populer dan menyegarkan.
Minuman ini menjadi pelengkap sempurna setelah menyantap hidangan berat di kawasan Pasar Baru. Harganya tetap terjangkau meskipun porsi dan kualitas isiannya sangat memuaskan.
BACA JUGA : Wisata Malam di Jakarta Pusat
Jelajahi Wisata Kuliner Bersama Doel Trans
Menyusuri deretan tempat makan legendaris di Pasar Baru akan terasa lebih nyaman dan praktis jika perjalanan Anda terencana dengan baik.
Doel Trans hadir sebagai mitra perjalanan yang siap membantu Anda menjangkau kawasan ini dengan mudah, aman, dan tanpa repot.
Doel Trans memahami bahwa pengalaman berwisata kuliner yang menyenangkan dimulai dari perjalanan yang lancar dan bebas hambatan. Dengan layanan transportasi yang terpercaya, armada terawat, serta sopir yang berpengalaman dan memahami rute di Jakarta.
Nikmati saja setiap hidangan dengan tenang, tanpa harus memikirkan kesulitan mencari lahan parkir atau menentukan arah jalan yang tepat. Baik Anda berangkat sendiri, bersama keluarga, maupun rombongan, Doel Trans menyediakan solusi perjalanan yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda.
Ingin merasakan langsung kelezatan kuliner di Pasar Baru Jakarta yang melegenda? Percayakan perjalanan Anda kepada Doeltrans. Anda bisa mengakses situs resmi Doel Trans, atau menghubungi tim layanan kami pada nomor berikut ini.
Website Resmi : doeltrans.com
Alamat : Jl. Adhyaksa Raya No.97, RT.002/RW.005, Kenanga, Kec. Karang Tengah, Kota Tangerang, Banten 15157
Whatsapp : +6281-29090-3397