Doeltrans – Pasar Lama Tangerang sebagai kawasan niaga sekaligus pusat kuliner. Pernahkah Anda mengunjunginya? Keberagaman street food yang mereka tawarkan menjadi daya tarik utama, namun tidak jarang hal itu juga yang menyulitkan pengunjung untuk menentukan pilihan.
Maka dari itu, untuk membantu Anda, kami telah merangkum beberapa rekomendasi street food yang paling populer di kalangan pecinta kuliner Pasar Lama. Artikel kali ini akan menjelaskan tuntas kelima rekomendasi street food itu. Selamat membaca dan mencatat rekomendasinya untuk dicoba!
Pilihan Street Food di Pasar Lama Tangerang
Di pasar lama Tangerang bukan hanya sekadar tempat Anda bisa berbelanja, tapi juga surga bagi Anda para pecinta kuliner. Di sini, Anda bisa menemukan beragam street food yang menggugah selera, mulai dari hidangan tradisional hingga kreasi kekinian.
Namun, dengan banyaknya pilihan yang tersedia itu, menentukan mana yang wajib dicoba bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut adalah lima street food ikonik di pasar lama Tangerang yang wajib Anda coba, telah kami rangkum berdasarkan rekomendasi dari berbagai sumber terpercaya!
1. Laksa Tangerang
Hidangan berkuah yang kaya akan rempah dan menjadi salah satu ikon kuliner Pasar Lama. Dilansir dari situs resmi Pemerintah Kota Tangerang, Laksa Tangerang memiliki ciri khas kuah berwarna kuning kemerahan yang terbuat dari campuran santan, udang rebon, dan berbagai bumbu lainnya. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit asam membuat hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat setempat maupun wisatawan.
Bahan utama Laksa Tangerang terdiri dari mie, tauge, daun kucai, dan taburan bawang goreng. Sebagai pelengkap, biasanya ditambahkan telur rebus dan kerupuk. Keunikan Laksa Tangerang terletak pada penggunaan udang rebon sebagai salah satu bahan utama kuahnya, yang memberikan cita rasa khas dan berbeda dari laksa di daerah lain.
Konon, resep Laksa Tangerang sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan diwariskan secara turun-temurun. Salah satu tempat yang terkenal dengan Laksa Tangerang adalah Laksa Benteng, yang terletak di Jalan Muhammad Yamin, Pasar Lama. Warung ini selalu ramai dikunjungi pembeli, terutama saat jam makan siang.
2. Sate Lilit Khas Tangerang
Berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan tusuk bambu, sate lilit dibuat dengan cara melilitkan daging cincang, biasanya ayam atau ikan pada batang serai. Menurut berbagai sumber kuliner, penggunaan batang serai ini akan memberikan aroma yang khas dan segar pada sate lilit.
Sate lilit dimulai dengan proses pembuatan sate lilit dengan mencampurkan daging cincang dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan rempah-rempah lainnya. Setelah tercampur rata, mereka kemudian melilitkan adonan daging pada batang serai dan membakarnya di atas bara api.
Anda dapat menemukan beberapa penjual sate lilit yang menawarkan cita rasa autentik di Pasar Lama Tangerang. Salah satunya adalah warung sate lilit yang terletak di dekat area parkir Pasar Lama. Sate lilit sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama bersama nasi hangat.
3. Kue Rangi
Jajanan tradisional Betawi yang masih eksis di Pasar Lama Tangerang. Kue ini terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut yang dipanggang di atas cetakan khusus. Dilansir dari situs budaya Indonesia, kue rangi memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Aroma kelapa yang harum membuat kue ini semakin menggugah selera.
Setelah dipanggang, kue rangi biasanya disiram dengan saus gula merah yang kental. Saus gula merah ini terbuat dari campuran gula merah, air, dan sedikit garam. Beberapa penjual juga menambahkan daun pandan untuk memberikan aroma yang lebih harum pada saus gula merah. Kombinasi rasa gurih dari kelapa dan manis dari gula merah membuat kue rangi menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu santai.
Di Pasar Lama Tangerang, Anda akan menemukan beberapa penjual kue rangi yang masih menggunakan cara tradisional dalam pembuatannya. Salah satunya adalah pedagang kue rangi yang mangkal di dekat pintu masuk Pasar Lama.
4. Es Podeng
Anda dapat menikmati minuman segar ini saat cuaca panas, dan minuman ini menjadi salah satu street food favorit di Pasar Lama Tangerang. Es podeng terbuat dari campuran es serut, santan, roti tawar, alpukat, dan berbagai topping lainnya. Menurut catatan sejarah kuliner, es podeng pertama kali populer di Jakarta pada era 1950-an dan kemudian menyebar ke berbagai daerah, termasuk Tangerang.
Para penjual menggunakan bahan-bahan yang bervariasi dalam es podeng, tergantung pada mereka. Namun, biasanya mereka membuat es podeng dari es serut yang kemudian menyiramnya dengan santan kental, lalu menambahkan potongan roti tawar, alpukat, nangka, dan pacar cina. Sebagai sentuhan akhir, mereka menaburi es podeng dengan cokelat meses dan kacang tanah sangrai.
Rasanya yang manis, segar, dan kaya akan tekstur membuat es podeng menjadi pilihan yang tepat untuk melepas dahaga. Di Pasar Lama Tangerang, Anda bisa menemukan banyak penjual es podeng yang menawarkan berbagai variasi rasa dan topping. Salah satunya adalah pedagang es podeng yang terletak di dekat area kuliner Pasar Lama.
5. Otak-Otak Bakar
Berbagai sumber melansir bahwa otak-otak merupakan hidangan khas dari daerah pesisir di Indonesia, termasuk Tangerang. Aroma daun pisang yang terbakar memberikan aroma yang khas dan menggugah selera pada otak-otak.
Setelah tercampur rata, mereka membungkus adonan dengan daun pisang dan kemudian membakarnya di atas bara api hingga matang. Di Pasar Lama Tangerang, Anda dapat menemukan beberapa penjual otak-otak bakar yang menawarkan cita rasa yang autentik.
Salah satunya adalah pedagang otak-otak bakar yang terletak di dekat area jajanan Pasar Lama. Anda dapat menikmati otak-otak bakar sebagai camilan saat bersantai atau membawanya sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.
BACA JUGA : Wisata Seru Malam Hari Kawasan Tangerang
Jelajahi Tangerang Lebih Mudah Bersama Doeltrans
Setelah puas menikmati kelezatan street food ikonik di Pasar Lama Tangerang, tentu Anda ingin menjelajahi lebih banyak lagi pesona kota ini. Doeltrans hadir sebagai solusi transportasi yang praktis dan terpercaya untuk menemani petualangan Anda di Tangerang dan sekitarnya.
Dengan Doeltrans, Anda dapat dengan mudah mengakses berbagai destinasi menarik di Tangerang, mulai dari pusat perbelanjaan modern hingga tempat-tempat bersejarah. Doeltrans menawarkan layanan sewa mobil dengan berbagai pilihan armada yang sesuai dengan kebutuhan Anda, baik untuk perjalanan pribadi maupun rombongan. Nikmati perjalanan yang nyaman dan aman bersama pengemudi profesional kami yang siap mengantar Anda ke tujuan dengan tepat waktu.
Jadi, tunggu apa lagi? Rencanakan perjalanan kuliner dan wisata Anda di Tangerang sekarang juga, dan percayakan urusan transportasi kepada Doeltrans. Kunjungi situs web kami atau hubungi melalui tautan yang ada di bawah ini untuk mendapatkan penawaran terbaik. Bersama Doeltrans, jelajahi setiap sudut kota Tangerang dengan lebih mudah, nyaman, dan berkesan. Klik tautan berikut untuk informasi selengkapnya transportasi Anda!